Pozdravljeni, to je spletna stran založbe Totaliteta, ki prepleta kul-turo in kul-inariko.
Zato “kul-kul”. Med kulturo in kulinariko pa se itak (z)najde skoraj vse, kajne?

Tukaj lahko naročite knjige, brskate med fotkami, prebirate članke, morda dobite idejo za kuharijo, kakšen izlet ali preprosti užitek.
Včasih bomo dodali kakšno zelo kulkul reč, ki jo res pripročamo in nujno potrebujemo. Veliko veselja med brskanjem, ampak ne
pozabite, pravo življenje je na vaši strani zaslona. Zato si kaj skuhajte, kaj dobrega pojejte, pa naprej povejte.

Čas žara

Čas žara

Majski vetrič nepreklicno oznanja sezono grilanja, zato odpiramo okna…

Preberi celoten članek
0
Parni nebotičnik

Parni nebotičnik

Pri receptu za kvašane cmoke v Preprosto slovensko sem še lepo na dolgo razlagala: v velik lonec natočimo vodo, čez poveznemo kovinsko cedilo, poiščemo prilegajoč se pokrov. Tako smo sestavili nekakšn domač, improviziran parilnik. Kajti v zimskih mesecih ga ni čez mehke kvašene cmoke, podobne dolenjskim gluhim štrukljem, ki se v sopari puhasto skuhajo, prelijemo […]

Preberi celoten članek
0
Jajce v posodici

Jajce v posodici

Menda taka preprosta jajca pripravljajo francoske mame otrokom za krepčilno popoldansko malico. Meni delujejo kot prava zimska jed, kot nalašač za zimske počitnice, pred ali po smučariji. Pa ne samo zato, ker so tako popolnoma bela.

Preberi celoten članek
0
Do pusta brez posta

Do pusta brez posta

… zato je skrajni čas, da pričnemo s testenimi vajami za krofe. Danes so bile na vrsti primorske miške. Ali pa beneške fritole, kakorkoli jim že rečemo.

Preberi celoten članek
0